Kochsternstunden 2026

Menü inkl. Softdrink/BP Bastei Pils/ Weinbegleitung

• 1. Gänseleberterrine/ Wildfanggarnele/ Ananas/ Brioche
• 2. Sellerie/ Räucheraal/ gebeiztes Eigelb
• 3. US Schaufelstück 48-60/Schalotte/ Kartoffeln/ Bimi
• 4.Schokolade/ Passionsfrucht/ Kaffee

Vegetarisches Menü auf Anfrage!

Weinbegleitung 4x 0,1 l

Aperitif : "Benno von Meißen" Sekt Scheurebe AWC Gold - DLG Silber

1. 2023 Müller- Thurgau trocken Qualitätswein, Bereich Meißen DLG Silber
2. 2023 Sauvignon Blanc Qualitätswein, Bereich Meißen
3. 2023 Domina Qualitätswein, Bereich Meißen DLG Silber
4. 2023 Cabernet Blanc Eiswein Bereich Meißen DLG Gold - Pioneers of wine Gold

Ablauf:
ab 18:30 Uhr Welcome Drink
19:00 Uhr Menüstart (alle Gäste bekommen gleichzeitig die Gänge serviert)

Wir freuen uns auf Euer Kommen!